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文學天地

家的味道
來源:綜合部  作者:譚玉娟  錄入者:謝嬌嬌  日期:2019年12月18日


  看著桌上的這道菜,我的思緒早已循著記憶中的方向,找到了回家的路......

  奶奶正圍著灶臺忙碌著,她往灶里添了把柴,火勢更旺了些,通紅的火苗從灶口竄出來,發出噼哩啪啦的聲響。鍋已燒熱,她把切好的五花肉倒入鍋中翻炒著,砧板上放著早已備好的白菜梗、蒜、辣椒、還有一小把豆鼓......不一會,一盤香氣四溢,讓我垂涎欲滴的佳肴便出鍋了,我咽了咽口水,站在灶臺邊巴巴的望著,把腳踮得更高了些,趁奶奶不注意時偷偷拈了片菜放入嘴里,就是這個味道,讓我無論身在何處都會魂牽夢縈,它的滋味讓我的味蕾頓時得到了極大的滿足,這也是奶奶的拿手菜之一,我從小就很喜歡且百吃不厭的一道菜。奶奶又雷同的把我逮了個現形“小饞貓!洗手了沒?”一只溫暖的大手摸了摸我的頭“現在就去洗”說完我立刻往院子里的水井邊跑去。

    一口菜吃下去,味蕾的體驗把我拉回到現實中來,雖然眼前這道菜我憑著記憶,佐料、燒法,都照著奶奶的方法做的,但沒有燒出我記憶中的味道。記憶中的味道用語言無法形容出來,它深深的印在我的內心深處,那是種獨特的家的味道。這種味道總是會突然在某個相似場景,或不經意間跳出來,讓人非常懷念。

  這段時間由于工作忙,有些日子沒回老家看奶奶了,我拿起手中的電話撥了過去,剛提示接通,便聽到了奶奶有些急切的聲音:“喂,娟子嗎?”“奶奶!我是娟子,您近來身體可還好嗎?”我有些意外,平時打電話回去總是要晚上的時間奶奶才能接到電話的,她沒有帶手機在身上的習慣。“我身體好著呢,你不必擔心我,要好好照顧自己知道嗎!我這幾天也正想打電話給你哩,白天擔心影響到你工作,晚上也不知道你要幾點能給元曦(我的兒子)輔導完作業,所以一直把手機帶在身上,想著你有空肯定會給我打......”奶奶講著電話后面的聲音越來越弱,奶奶一直在等著我的電話......我內心強烈的自責與心疼,頓時我感覺眼眶有些濕潤,喉嚨一緊,有點說不出話來,強忍著把眼淚憋回去,稍作平復后才道:“奶奶!我想家,我,我想你了!”這時奶奶聲音明顯提高了好幾度“我也沒有什么重要的事,就是想問問你這個雙休日回來吧?我種的那一席白菜現在長勢正好,綠油油的可嫩哩,最適合做你愛吃的白菜梗炒肉......”我仿佛看到了奶奶那滿是慈愛的眼中,閃爍著期盼的光芒。

  此時此刻我終于明白,我記憶中的味道,是愛的味道,是幸福的味道,是心中滿滿的溫暖與感動。它是無法復制的。無論我身在何處,家的味道都陪伴著我一路前行。


編輯:  編審:胡昶華
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